|
法文中的“L'AMOUR”这个字，你一定有兴趣认识，就是“情人”，因此在情歌中也常出现。所以，这道菜叫“爱之贝”。
材料：
一个两磅重的扇贝。
三个切细碎的胡萝卜。
一茶匙洋葱屑、一茶匙芹菜屑。
四分之一茶匙红椒屑。
二杯白酒。
半磅切片的洋菇、半杯切细碎的香菜。
四分之一杯全麦面粉。
半杯磨碎的瑞士乳酪。
蒜末和盐。
做法：
1、将两磅的扇贝，放入锅中，再放入细碎的胡萝卜屑、香菜和酒等调味料，小火炖十分钟，移去扇贝，晾干后置于一边备用。
2、将面粉四分之一杯，和鲜奶油四分之一杯徐徐搅拌，再加入洋葱混合，然后放入汤中，以小火慢慢搅拌，直到浓稠状，再把扇贝放入搅拌，淋入半杯磨碎的瑞士乳酪，直到呈现美丽的金黄色即可食用。
情境音乐
身为双鱼座的波兰作曲家萧邦是举世闻名的，他的作品，如今更是风靡了全球各地的古典乐迷；萧邦所作的几首著名小夜曲、圆舞曲、波兰舞曲都广受大众所喜爱，又由于他的作品大多是为钢琴独奏所作，且富优美的诗意，使萧邦在音乐史上有了“钢琴诗人”之称。
萧邦就是一位典型的双鱼座作曲家，他的音乐也带着浓浓的“双鱼味”——十分柔情，富于幻想。双鱼座的性格就是如此，像萧邦的音乐一样，柔情中带着一点点激情，却是十分内敛的，不似火象星座般狂热、明显，这或许也是萧邦何以偏爱钢琴作品的原因。钢琴这项乐器能表达一切，它有所有的音域，可做所有的音量变化，但又不似管弦乐团般激烈，相较之下，十分符合双鱼座带有内敛热情的性格。
萧邦的钢琴作品名作《即兴幻想曲》，则非常适合双鱼座欣赏，它如梦似幻，带了点波兰风味的，又有种凄美沧桑的美感，符合双鱼座多愁善感的个性。 [1] [2] |